Omenajekku

Syksyn runsaan omenasadon kunniaksi neulekerho haluaa ilahduttaa lukijoitaan alkoholipitoisella jälkiruokareseptillä.

Tarvitset:

  • omenoita
  • siirappia kahvikupillisen verran
  • fariinisokeria kahvikupillisen verran
  • keksejä noin puoli paketillista (mitä nyt sattuu kaapista löytymään)
  • jekkua eli Jägermeisteria teekupillisen verran
  • vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa tarjoiluun

Tämä herkku on erittäin yksinkertainen valmistaa, ja siinä on vaikea epäonnistua, teki mitä hyvänsä. Siihen voi käyttää kaapeissa lojuvat pullojen ja pakettien pohjat. Sopii siis neulekerhoille.

lohkot

Kuori tai ainakin viipaloi omenat. Aseta uunivuokaan.

murskausMurskaa keksit.

sekoitus

Sekoita keksimurut omenoiden joukkoon.

neste

Sekoita joukkoon fariinisokeri, siirappi ja jekku. Jos haluat rapean pinnan, ripottele päälle vielä vähän keksinmuruja.

uunissa

Paista noin 200 asteessa kunnes omenat ovat kypsiä.

annos

Ja kas näin: jekku, siirappi ja fariinisokeri ovat muodostaneet mausteisen, kinuskimaisen kastikkeen omenoille. Nautitaan jäätelön kanssa ja hyvässä seurassa.