Se aika vuodesta

IMG_6928

Marraskuussa neulekerho huomasi, että pikkujouluaika lähestyy ja ryhdistäytyi. Pikkusiskon syntymästä oli vierähtänyt jo vuosi, joten oli aika yrittää kolmatta – kuopusta. Tällä kertaa liköörimenetelmäksi valittiin ajanpuutteen vuoksi nopeutettu prosessi. Siinä marjojen annetaan aluksi tutustua laadukkaaseen Russkij Standard -vodkaan noin kuukauden ajan. Sen jälkeen sokeri liuotetaan veteen ja sekoitetaan siivilöityyn marja-vodka-seokseen.

Likööri valmistuu tällä kertaa kivellisistä kirsikoista, jotka neulekerhon kummisetä on rakkaudella kasvattanut maaseudulla. Haluammehan tarjota pikkujouluvieraille vain parasta lähellä tuotettua juomaa.

IMG_6966

Huom. Neulominen ei häiriintynyt tämän liköörin tekoprosessista. Käsitöistä lisää myöhemmin.